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让商洛核桃托起农民的致富梦 ——大秦岭牛伯伯的创业梦想
阅读:次 时间:2018.03.27 16:06:57

小核桃,大梦想。在秦岭南麓的“核桃之都”—商洛,有这样一位牛人,他退休不退志,创业不服老,将小小的核桃视为珍宝,在全国首创核桃酱系列产品,通过互联网让山里核桃走向了城市餐桌,也用真情和坚持托起了商洛农民的核桃梦。他就是“大秦岭牛伯伯”核桃酱的发明者、商洛供销电子商务有限公司总经理—牛波。

商洛地处陕西东南部,是秦岭腹地国家级贫困县连片的地方,也是全国核桃之乡。改革开放使这片昔日“只堪图画不堪行”的贫瘠之地发生了巨大变化。随着互联网的逐渐普及,电子商务也从无到有蔚成风尚,出现了洋货下乡、山货进城的现象。在蓬勃发展的商洛电子商务行业人群里,在核桃种植户的田间地头,一提到“牛伯伯”几乎无人不晓。

牛波打小就生长在核桃之乡商洛,上世纪80年代初大学毕业留校任教。物理专业的知识背景使他和电子结下了不解之缘。在电子技术的教学生涯中,不仅培养了一批批有志青年,自己的职业志向也更加坚定。然而作为一个土生土长的农家子弟到高校的一名教师、一名高级工程师,牛波并没有陶醉在自己的小天地里,在繁忙的教学和社会工作之余,他越来越强烈的萌发和坚定着一个心愿:用自己的专业特长实实在在为家乡做点事,报答父老乡亲的养育之恩。工作期间获得国家3项专利,参与编写专著一本,发表专业论文30多篇。2015年刚从教师岗位退下来的他,顾不上去享受天伦之乐,而是一头扎进了第二次创业。

致富是当今时代标志性的话语。让谁富?怎么富?仁者见仁,智者见智。牛波的回答是:要带着大家一块富。

从哪儿入手呢?专业的感觉告诉他,搞电子商务。一来门槛不是很高,投资不是很大;二来可以实现弯道追赶,避开山区与一二线城市之间的时空阻隔。而做这个行业最理想的伙伴莫过于年轻人。借着工作期间荣获的“全国青年星火计划带头人”、“陕西省青年星火计划带头人”、“商洛市十大杰出青年”的影响力,2014年,牛波发起成立了商洛市电子商务协会并任会长。还兼任西安、商洛多家企业咨询顾问。2011年发起并举办了“商洛创业者沙龙”,每月一期,每期围绕一个专题,已经举办了70余期,参加学习交流的创业者超过5000多人次。开有微信、微博、微信公众号、QQ等。在新浪微博开设(主持)的话题有#小商洛,大发展#、 #好吃的核桃在商洛#、 #美味又补脑# 、#核桃酱#、 #商洛核桃开杆节#等。2015年8月28日,牛波又创建了#寻找商洛老核桃#的个人微博话题,迄今已发全部为原创的781期博文。现有微信群600多个,微博群30多个,互联网粉丝20多万人。

牛波连续三届任陕西省政协委员,商洛市、商州区政协常委,曾长期担任中国民主促进会商洛市商州区总支主委。在校工作期间,除过教学,社会活动占用了他几乎所有的剩余时间。各种社会调研、考察、视察、会议,也不断强化了他爱国为民的情怀。从工作岗位上退下来之后,他更是全身心的投入到以电商经济为主线的公益事业中。

        

2016年,牛波首倡并在地方有关政府部门支持下,顺利举办了“商洛市第一届核桃开杆节”。2017年,商洛市委、市政府正式把“商洛核桃开杆节”纳入推动地方经济的招牌活动,成功举办了第二届。为了办好这些活动,牛波常常是夜不能寐。自己东奔西跑,筹组社会资源,精心安排到每个细节。为了选择第二届开杆节的活动地址,他拖着重感冒的身体四下洛南县巡检镇,使参与协作的单位和行业的伙伴们深受感动。他在圈里的口碑和影响力也与日剧增。

牛波自觉的以“电子商务公益人”的身份活动,走到哪宣传到哪,遇见谁就宣传给谁。不厌其烦,循循善诱,以自己创业的切身经历感悟感染激励着和他相遇的每一个人,带动了更多人创业。他决心使商洛的特色产品、特色品牌“像蒲公英一样随着互联网在全国各地生根发芽”。

商洛是中国南水北调工程水源涵养地(丹江源头),是国家农业部认定的“国家农产品质量安全市”,是中国经济林协会命名的国家唯一的“中国核桃之都”。人们公认商洛山清水秀,生态良好,包括核桃在内的一批农特产品质地上乘,有很强的市场竞争潜力。作为商洛人,牛波一方面颇感自豪,同时对缺乏能站得住叫得响的品牌,有刻骨铭心的愧疚感。因此他暗立宏愿,一定要创建一个响当当的商洛品牌。

2014年2月25日,商洛本土第一家电商企业——商洛市蒲公英电子商务有限责任公司宣告成立。牛波以此为基础,在政府的支持下努力搭建一个能为地方电商服务的电子交易平台,以便整合上游流量和互联网资源,主打商洛地域招牌,充分发挥互联网展示、推介、销售商洛七县(区)绿色健康农特产品、地道中药材等。

商洛核桃生长环境好,品质口感好,营养价值高,产量大,享誉全国。当年毛泽东主席为商洛核桃亲笔题词“陕西商洛专区每户种一升核桃,这个经验值得推广”;周恩来总理为商洛核桃亲笔签名颁发奖状、锦旗;全国十六省市在商洛召开了核桃发展现场会;第二届中国核桃大会也在商洛召开。商洛核桃的生态环境和文化背景独一无二。问题在于开发怎样的核桃产品。为了摸准相关的市场需求和定位,牛波领着团队赴北京、杭州、深圳、西安等处实地考察,深入调研了商洛七县(区)30余家经营名优农特产品现状,确定了“立足商洛丰富的核桃资源,延伸商洛核桃产业链,打造绿色、可持续、有影响力的商洛核桃产品”的品牌经营战略。

为了有一个较高的研发起点,公司专门聘请陕西省政府首席电商专家张鸿教授、全国知名营销专家肖国强教授、全国知名核桃专家王根宪教授组成了一个高级“智囊团”,通过梳理分析,发现在业已成熟的核桃饮品(冲剂、直饮露)之外,还有一个核桃酱产品的空档可以开发。牛波请来本地的老厨师,用传统的技法熬制出核桃酱,又找了不同年龄段、性别、职业的人试吃,与市场上已有的酱类产品比较,大家给予了较高的评价。

有了底气的牛波注册了大秦岭牛伯伯?商标,2016年5月13日,国内首创、以中国“核桃之都”商洛老树核桃为主要原料的大秦岭牛伯伯?品牌核桃酱与消费者见面。被业内专家誉为“传统酱类产品的升级换代产品”。目前有香辣、麻辣、五香三种口味。

2016年继开发出龙头产品核桃酱外,牛波还和陕西海源生态农业有限公司合作,成功研发出抗氧化有机核桃油。以联合的方式陆续推出了“核桃酱擀面皮”“核桃酱魔芋”“琥珀核桃”等系列产品。产品上市时间虽然不到两年,但已受到越来越多消费者的认可和好评,产品的市场份额正在逐步提升。

大秦岭牛伯伯?品牌核桃酱为什么味道好?奥秘就在于牛波始终坚持“品牌先行”。他认为,说一千道一万,产品的质量大于天。只有用心用意去做,才对得起生养自己的父老乡亲,对得起信赖自己产品的广大消费者。在国家尚无相应产品标准的情况下,他成为全国第一家给自己的产品立规矩的企业。他在把好产品质量关上亲力亲为,严格审核每一个技术细节,不放过任何一点影响质量的瑕疵,使产品质量经受住了市场的考验。

牛波常说,我现在脑子里只有三个字——核桃酱,他对产品的开发几乎到了痴迷的程度。不管走到哪里,他眼睛盯着的就是陈列在超市货架上的各种酱品。凭借味觉,可以盲评出核桃的不同品种和成熟的程度。

牛波常以老干妈(没文化也能干成事)、褚时健(创业不问年龄)、任正非(狼团队)、乔布斯(工匠精神)为偶像,繁忙的创业之余,他坚持学习钻研市场经济知识、企业管理及营销理论,学以致用。他总结了自己的创业感悟:选准了一件事,就一定要专注地把它做下去,坚持十几年、几十年,就一定能把它做好。

在众多的产品选项中,牛波选择了核桃;在群雄逐鹿的核桃产品选项上,牛波选择了核桃酱;在漫漫人生旅程中,牛波选择了专注坚持。他说:“也许这件事最终没有搞成,但我也不后悔,因为我享受了创业的过程!”

2017年3月28日,陕西省供销电商集团、商洛市供销社共同投资与蒲公英电子商务有限责任公司联合组建了一个新的混合所有制国有控股公司——商洛供销电子商务有限公司,牛波出任公司法人代表兼总经理。

一个新的创业平台诞生了,它承载了政府和社会对牛波致力于商洛电商事业和核桃产业发展所做努力的高度肯定与期待。实现梦想站在了一个新起点上。

 


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